Charolais AOP

Le Charolais est un fromage de chèvre généreux, parmi les plus gros de sa catégorie, avec un poids allant de 250 à 310 g. Fabriqué à partir de lait cru et entier, il se distingue par sa texture riche et authentique. Il provient d’une zone bocagère autour de Charolles,
reconnue pour la qualité de ses prairies.