Fidèle aux origines suisses de ses ancêtres, la Fromagerie Edouard Conus a toujours réservé une place de choix à la large gamme des fromages Suisse. Afin de ravir les plus fins palais, elle sélectionne et réserve dans les terroirs d’origines les meilleures productions. De ces sélections rigoureuses, naît un plateau de fromages riche des multiples traditions fromagères du pays : les célèbres Gruyère Suisse, L’Etivaz, Tête de Moine … mais aussi des spécialités telles que le Vacherin Fribourgeois ou la Fondue suisse moitié-moitié.