Élaboré à base de lait cru dans les fruitières et alpages suisses, ce fromage est issu d’une sélection rigoureuse des meilleures productions, puis affiné en complément dans nos caves enterrées.
Affiné dès 5 mois, il offre un goût fin et aromatique, idéal pour les amateurs de fromages délicats et savoureux.