Le Concours International de Lyon propose près de 300 catégories de fromages et produits laitiers. Sont donc dégustés les fromages de vache, chèvre, brebis, mais aussi les beurres, yaourts, laits, crèmes… La Maison Edouard Conus, Fromager et Affineur, s’est distinguée par l’obtention de plusieurs titres, notamment plusieurs médailles d’or pour des fromages tels que le Beaufort Chalet d’Alpage AOP, le reblochon Fermier « Au coeur de nos Fermes », la Tomme de Savoie IGP et l’Etivaz AOP.
Cinq médailles au Mondial du Fromage de Tours !
Nous avons eu le plaisir d’être récompensés lors de cette édition 2025 avec :
