Brillat Savarin

Le Brillat Savarin est un fromage IGP au lait pasteurisé de vache. À pâte molle et croûte fleurie, ce fromage triple crème a une douce saveur en bouche. Sa croûte fleurie est recouverte d’un léger duvet blanc-ivoire. Ses arômes de champignons, de sous-bois et de noisette, associés à la douceur de la crème, raviront les plus fins palais.