Gruyère AOP Suisse Réserve

Le Gruyère AOP Suisse Réserve est produit à partir de lait cru dans les fruitières et les alpages suisses. Nous sélectionnons les meilleures productions en Suisse et poursuivons l’affinage dans nos caves traditionnelles enterrées. Les meilleures meules bénéficient d’un affinage prolongé de 10 à 12 mois, développant une saveur allant de fruitée à corsée et une pâte tendre.