Le Vacherin Fribourgeois AOP est un fromage à pâte mi-dure au lait de vache produit exclusivement dans les Alpes et dans les villages du canton de Fribourg. Produit purement régional, le Vacherin Fribourgeois AOP se caractérise par sa pâte fine et sa texture fondante, raffinée et subtile.
Les gourmets apprécient l’onctuosité particulière et le goûtlégèrement acidulé du Vacherin Fribourgeois AOP Classic.