Préparer les ingrédients
Prenez les pommes de terre, lavez-les soigneusement et faites-les cuire avec leur peau dans de l’eau.
Ensuite, placez-les quelques minutes dans un four préchauffé à 220°C pour rendre la peau croustillante.
Cuire le Mont d’Or
Placez le couvercle du Mont d’Or sous la boîte.
Creusez un trou au centre du Mont d’Or avec une cuillère et versez-y 5 cl de vin blanc.
Mettez la boîte dans le four préchauffé à 220°C avec les pommes de terre en cuisson.
Laissez cuire le Mont d’Or pendant 25 minutes (ou plus pour une croûte bien dorée).
