Découvrez le Sainte-Maure de Touraine, un fromage de chèvre à croûte naturelle et à pâte molle qui incarne l’excellence fromagère du terroir tourangeau. Ce fromage est immédiatement reconnaissable à sa forme caractéristique en bûchette, traversée en son centre par une paille de seigle gravée du nom de l’appellation, garantissant son authenticité.